答：農藥殘留快速測定儀可以黄色软件大全食品中是否含有農藥殘留，確保食品符合國家規定，保障食品安全。農藥殘留快速測定儀操作簡單、黄色软件大全快速、使用方便，可直接用於農產品生產環節，幫助人們及時發現並處理農藥超標現象，提高農產品質量。

農藥殘留快速測定儀樣品前處理及操作方法：

1、將緩衝液試劑袋中的試劑倒出，溶於500mL蒸餾水中，溶解、混勻，即為緩衝液；

2、往標注為膽堿酯酶的瓶中加入10mL緩衝液，輕搖，使其完全溶解。往標注為顯色劑的瓶中加入10mL緩衝液，輕搖，使其完全溶解。往標注為底物的瓶中加入10mL蒸餾水，搖晃混勻；

3、稱取2g樣品，放入樣品杯中，加入10mL緩衝液，搖晃混勻；

4、取2.5mL緩衝液和樣品液分別加入兩支試管中，分別向兩支試管中加入酶試劑100微升，顯色劑100微升，搖晃混勻，等待10分鍾。分別向兩支試管中加入底物100微升，然後立即上機黄色软件大全；

5、將對照液倒入比色皿中，置於**通道中，將待測液倒入比色皿，置於除**通道外的其他通道中，點擊農藥殘留，點擊樣品名稱下麵的方框，選擇樣品名稱，點擊黄色软件大全，等待三分鍾，讀取黄色软件大全結果，打印黄色软件大全結果。